Zwei Zutaten. Fertig.

Ananas

Reif geerntet in Thailand, wo Ananas so schmeckt, wie sie schmecken soll: süss, saftig, mit einer leichten Säure. Sie wird vor Ort geschält und geschnitten – die kurze Strecke zwischen Feld und Fritteuse ist der Grund, warum die Frucht im Beutel noch nach Frucht schmeckt.

Reisöl

Die zweite und letzte Zutat. Reisöl ist geschmacksneutral, hitzestabil und in Thailand ein ganz normales Küchenöl. Es lässt die Ananas knusprig werden, ohne ihr den Geschmack zu nehmen – und es ist kein Palmöl.

So entsteht der Crunch

Die Ananasstücke werden schonend in Reisöl vakuumfrittiert. Im Vakuum verdampft das Wasser bei tiefer Temperatur – die Frucht wird knusprig, behält aber Farbe, Aroma und ihre natürliche Süsse. Keine Aromen, keine Farbstoffe, kein Zucker obendrauf.

Ohne Zuckerzusatz – aber nicht ohne Zucker

Wir fügen keinen Zucker hinzu. Ananas enthält von Natur aus Zucker, und beim Trocknen wird er konzentriert: Ein 60-g-Beutel enthält rund 45 g Zucker aus der Frucht. Deshalb steht auf der Packung «ohne Zuckerzusatz» und nicht «zuckerfrei». Die vollständige Nährwerttabelle findest du auf der Produktseite.

Was nicht drin ist

Die Liste ist kurz, weil die Zutatenliste kurz ist.

• Kein Zuckerzusatz
• Keine Aromen, keine Farbstoffe
• Kein Palmöl
• Nichts Tierisches – vegan

Wofür wir stehen

Wir probieren, vergleichen und sagen oft Nein. Nur was wir selbst essen und mit gutem Gefühl weitergeben, kommt in den Beutel.

• Herkunft – wir wissen, wo die Ananas wächst und wo sie verarbeitet wird.
• Handwerk – schonend verarbeitet, damit die Frucht Frucht bleibt.
• Geschmack – nichts wird angepasst oder verwässert. Nicht «Thai-Style», sondern Thailand.